不敢吃车厘子了?吴尊友:做到一点尽可放心吃
2021-01-23 18:44
来源: 晶报

不敢吃车厘子了?吴尊友:做到一点尽可放心吃

人工智能朗读:

于是,画风180度大转变,很多网友表示不敢吃进口车厘子了,甚至推而广之,所有进口水果都不大敢吃了。

So,进口水果还能放心吃吗?会不会因为吃水果感染新冠病毒?

对此问题,小编查了一下,其实中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友早前就有过论断。

早前吴尊友接受央视采访称,随着冬季全球疫情的快速上升,所有从境外输入的物品包括水果都有可能受到新冠病毒的污染,一般来说污染量很小,不会造成感染。通常反复接受污染的人,像装卸工会可能会受到感染。普通老百姓消费进口水果一般来说不会造成感染,而且是我们食用之前还会清洗,请大家放心。

病毒在水果表面存活可能小?专家:四点建议要记牢

那是不是进口水果真的能放心吃呢?疾控专家称:“从理论上来看,所有从境外输入的物品,包括水果在内,都有可能受到新冠病毒的污染。”目前发现的污染食品主要来自于冷链食品、冷冻海鲜等,目前还没有公开报道病毒污染的进口水果导致人员感染的案例。

由于新冠病毒是动物性病毒,在水果表面存活可能性很小,而大多数水果的运输时间、室温储存等也和冷冻海鲜肉类不同——水果集装箱的温度大多在10度以上、湿度超过80%、运输时间超过15天。但部分水果采用航空冷链运输,从境外抵达的时间较短,这时还是要多留点心眼。新冠病毒不会经过表皮进入水果内部繁殖,所以做好水果表皮的清洗就很重要。

疫情期间进口水果的清洗有什么特别要注意的吗?

市民朋友在采购进口水果,特别是冷链运输的水果时,几点注意要收好!

★一是在采购时记得戴好口罩,并适量采购,水果不宜存放过长时间;

★二是回家后可以用流动水清洗水果,水流不要开太大,以不溅起水花为宜,同时也要将手也洗干净;

★三是能够去皮食用的尽量去皮;

★四是盛装水果的包装袋记得扎好丢弃。

特别要注意的是,丢弃的果壳不要碰到果肉。

总而言之,牢记4个关键词——口罩、流动水、去皮、手卫生。

[编辑:施冰冰]