在河南商丘农产品中心批发市场，做粮油生意的李国强算是经营年头长、规模大的批发商，他告诉记者，菜籽油是我国第二大食用油品种，也是去年以来第一个持续涨价的食用油品种。

河南省商丘农产品中心批发市场粮油批发商 李国强：以递增的趋势涨，一次涨三块五块，五块六块，菜籽油去年最低在180元/箱左右，今年的菜籽油在220元/箱到230元/箱。

李国强说，从2020年年初到现在，菜籽油价格一直在上涨。后来，豆油、棕榈油价格也相继跟涨。目前，大豆油的批发价格也已经较去年上涨了20%以上。

河南消费者：食用油比去年涨幅有些大，近段时间一桶油涨了有几元。

记者调查发现，三大食用油价格的上涨已经明显影响到了食用油的销量。行业内的利润大幅压减。在北京的一个大型超市里，为了降低食用油价格上涨造成的销量下降，小包装的食用油纷纷直接打折，价格涨幅相对较小，一般在5%左右。

数据显示：截至2021年1月14日，国内菜籽油、豆油、棕榈油的批发价格分别为10730元/吨、8770元/吨、7380元/吨，同比上涨了31%、20%、11%。而在市场终端，菜籽油和豆油零售价格为66.3元/5L、51.4元/5L，同比上涨了5.5%、7.1%。