“电子榨菜”忠实拥趸
吃饭时必刷视频“下饭”
小邓是重度手机用户，也是“电子榨菜”的忠实拥趸。在一个人去食堂吃饭时，他都会选择戴上耳机，看综艺或刷b站。不大的手机屏幕却能带给他陪伴与安全感，面对食堂的喧嚷，他更偏爱找个角落，刷一段15至20分钟的视频“下饭”，“综艺、体育赛事集锦、游戏直播，这些娱乐性质更重的内容是我用餐时的调味。”小邓说。
从《甄嬛传》《芈月传》到《脱口秀大会》《奇葩说》，小邓和女友用吃饭的时间刷剧、追更，“两个人也因此有了更多的共同话题。”通过共刷一种“电子榨菜”，小邓从原本的钢铁直男变成了“十级嬛学家”。
“智能手机普及后，人们的生活变得越来越碎片化，你可以看到很多人在吃饭、上厕所、乘地铁时玩手机刷视频。”游戏主播老七认为，吃饭时刷手机这一行为，或许在更早前就融入了我们的生活，只不过“电子榨菜”这个词在当下被网友们创造了出来。
“电子榨菜”口味多样
年轻人各有所好
每个人都有自己偏爱的一款“电子榨菜”。室友们聚在一起，各自掏出手机下饭，口味不同却也互不打扰。《武林外传》《甄嬛传》《亮剑》这样的老剧，属于经典口味的“电子榨菜”，颇具经典榨菜丝“百吃不厌”的特点，类似的还有美剧《老友记》和韩剧《请回答1988》等，即使台词已经能跟读背诵，可依旧百看不腻。
“吃饭时看《武林外传》是我的习惯，反反复复看很多遍了，每次看到最后，就好像完成了一个吃饭的周期，周而复始，就像大结局飘过的弹幕所说，‘（我们）第一集见。’”小路说。
与小路同学的喜好不同，她的室友偏爱无限循环《甄嬛传》一类的宫斗剧，室友说：“《甄嬛传》是脆爽型‘电子榨菜’，下咽时会有一种‘复仇’的快感。”
经典以外，另有清香。部分年轻人享受饭点的慢时光，纪录片则是他们的不二选择，《航拍中国》《舌尖上的中国》系列视频颇受欢迎。与之相呼应的是“营养型榨菜”，国内外新闻速递、产业盘点、人文科普。一顿饭的时间不仅可以果腹，还能获取不少精神食粮。也有一些年轻人喜欢重口味，本着“不麻不辣不下饭”的原则，对《鬼吹灯》和《法医秦明》系列等情有独钟。
提到“电子榨菜”的特点，除了类型之外，很多受访人都提到“时长”这个关键概念：“电子榨菜一般是‘一顿饭的时长’，这让人想到动漫里的泡面番——不同于标准动漫24分钟的时长，泡面番每个单集时长在3至5分钟，而这个时长恰好与人们冲泡一碗杯面的时间接近，‘泡面番’的名字由此而来。”
喜欢日漫的小何说，泡面番起初是动漫公司为平衡市场、成本和制作风险所做的一种尝试，后来颇受大众喜爱，便固定成为时长较短的动漫形式，虽然现在还没有看到“电子榨菜”形成固定的制作套路，但他认为，这样也挺好，大家各取所需。
（图源：图虫创意）
