△菠菜。图源：图虫创意
有肝血亏虚表现症状的人群，春季适合吃菠菜和韭菜。菠菜有疏肝理气、滋阴润肠的作用。同时含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血。
在春季，作为应季菜的春笋，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。且性味比较温和，适合大部分人食用，是不可多得的养肝美食。
人工智能朗读：
[编辑：单铭捷]
△菠菜。图源：图虫创意
有肝血亏虚表现症状的人群，春季适合吃菠菜和韭菜。菠菜有疏肝理气、滋阴润肠的作用。同时含有丰富的铁，可以预防缺铁性贫血。
在春季，作为应季菜的春笋，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。且性味比较温和，适合大部分人食用，是不可多得的养肝美食。
