在岭南,普遍都有吃早茶的习惯,"叹一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。在广州,肠粉代表的是休闲生活的质感;但据说在深圳,早上能够坐着吃一个鸡蛋肠粉,你便打败了80%的年轻人,更多的年轻人选择打包到办公室,在上班之前,用刚出炉肠粉,开始一天的工作。一份肠粉,折射出深圳快节奏的城市生活,把美味与节奏紧密结合,这也便是深圳的独有魅力!
在广州人看来,没有什么是一碗养生老火靓汤解决不了的,没有老火汤的广府菜便是一场没有官宣的恋爱;而在深圳,汤更多是餐后的锦上添花,是下班后楼下等着你回来的翘首期盼,是深夜里最深切的暖心慰藉。广府菜中的老火汤,在深圳保留了下来,却又被逐渐忽视,成为了平日繁忙工作里的点缀。