▲青椒炒肉
川湘赣菜自带接地气属性,虽来自不同的省份,但都能够在深圳迅速扩张,当川湘赣菜融入深圳本土,融入市井,也就成为了深圳美食不可或缺的一部分。
一方水土养育一方人,
一方人拥有一方美食文化,
而各地人来到深圳打拼的同时,
也把自己故乡的美食带到了这里,
深圳则无一例外地吸收杂糅,
形成了深圳独有的美食文化,
除了上面提到的客家菜、粤菜、潮汕菜,
川菜、湘菜、赣菜等,
北方菜式,甚至外国菜,
都在深圳生根发芽,开花结果。