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深圳,究竟有多好吃?

2019-11-30 17:50来源:深圳发布
潮汕菜
深圳美食界纯粹的一匹黑马

深圳,可谓是潮汕人的第二故乡。在深圳打拼工作的潮汕人为数不少。提到深圳美食,不可不提潮汕菜。

若要用一个词语来概括潮汕菜,那绝对是:纯粹。

▲潮汕砂锅粥

深圳的潮汕美食店不胜枚举,看似不起眼的招牌简单写着“潮汕砂锅粥”,走进店去才发现另有一番天地,先来说说——潮汕砂锅粥。在深圳街头,无数人进店,只为了那一锅白糜,堪称“粥界一霸”的潮汕砂锅粥,是潮汕人无论如何也割舍不了的乡愁。

刚煮好的白糜,米粒分明,散发淡淡米香味,顿时让人感觉胃口大开,入口温度恰到好处,香糯有嚼劲,搭配潮汕独有的卤味熟食,没有人可以抵挡大排档里的美味诱惑。就这样,带着潮汕独有的米香,凭借着口口相传,一家家潮汕砂锅粥便在深圳街头林立。

[见圳客户端、深圳新闻网编辑:林玟珊]

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