注意!买酸奶时看到这几个字,很可能是"假酸奶"!
2022-09-16 08:47
来源: 科普中国

注意!买酸奶时看到这几个字,很可能是"假酸奶"!

人工智能朗读:

一般来说,像乳酸菌饮料、酸酸乳等乳饮料都不是酸奶。因为这些乳饮料的配料主要成分是水、乳香精等添加剂,含有很少一部分乳成分,甚至不含,营养价值较低。

饭后喝酸奶促消化、助减肥?

答案是否定的。

想要达到减肥的效果,通俗来讲,就是要少吃多动。吃饱饭再喝酸奶,相当于“加餐”。

目前,还没有科学证据证实酸奶能促进消化,所以饭后喝酸奶不仅不能减肥,还可能因摄入过多的热量使体重增加。所以想靠喝酸奶减肥,还是要慎重。

喝酸奶有什么好处?

提高钙、磷的吸收

酸奶中钙含量和牛奶一样丰富,对孕妇、儿童等需要补钙的人群很友好。经发酵后产生的乳酸,还可以有效地提高钙、磷在人体中的利用率,酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

补充多种维生素

酸奶是由牛奶发酵形成的,不仅保留了牛奶原有的营养成分,还通过发酵产生了维持人体健康的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

[编辑:孙逊]