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Q：空腹可以吃柿子吗？
A：不用过于担心。
柿子中含有鞣酸，鞣酸确实会在胃中与胃酸、蛋白质等发生作用，但关键还得看品种和成熟度。只要别吃没熟透的柿子，或别一次性吃太多，就不用担心鞣酸的风险。
不过，对于一些胃肠功能低下的人群，如中老年人，肠胃排空比较慢，建议不要空腹吃大量的柿子。如果买回来的柿子特别涩，也别硬吃，建议放软了再食用。
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[编辑：孙逊]
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Q：空腹可以吃柿子吗？
A：不用过于担心。
柿子中含有鞣酸，鞣酸确实会在胃中与胃酸、蛋白质等发生作用，但关键还得看品种和成熟度。只要别吃没熟透的柿子，或别一次性吃太多，就不用担心鞣酸的风险。
不过，对于一些胃肠功能低下的人群，如中老年人，肠胃排空比较慢，建议不要空腹吃大量的柿子。如果买回来的柿子特别涩，也别硬吃，建议放软了再食用。
