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如何防止米面生虫？
树叶预防法：摘取新鲜干净的杨树叶或槐树叶清洗晾晒，晒干后盖在米粒上面，厚度保持3厘米左右，即可预防米象。
纱布防虫法：传统防虫的方式是将花椒或麻椒放入纱布中裹紧，放入米袋中，研究表明15至25粒麻椒、花椒就足够驱除1升大米中的米象。
△ 图源：图虫创意
熏蒸法：是在密闭场所用熏蒸剂的气味来杀死害虫的一种方法，一般将大蒜作为熏蒸剂，研究表明10至12瓣大蒜放入米中，3天就可以杀死1升大米中几乎所有的米象。
隔氧法：可选用隔绝氧气的方式将米面密封保存，分装入袋子中，然后抽真空，从而预防害虫。
低温法：将米面分装到干净的塑料袋里，放入冰箱冷藏，害虫达不到合适的温度便无法继续生长繁殖。
综上所述
生虫的米面
只要采取合适的措施处理
也是可以吃的
来源：科普中国（ID：Science＿China）
本文专家：张弛，北京工商大学食品科学与工程讲师
