生活中，很多商家都打着“食材新鲜“的口号来吸引消费者，但仍然有很多不法商贩为了节约成本，使用过期甚至变质的食材。无良商家一味追求利益，以次充好坑害消费者，置消费者的健康于不顾，这种现象一定要严惩并加强市场监督管理。
而作为消费者，同时要明白：食用过期食物对健康会产生很多危害！特别是以下这5种食物，如果明显变质就一定要毫不犹豫地丢进垃圾桶！
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腐烂的水果
就算烂一点也别吃
生活中很多人本着“不浪费食物”的原则，看到好端端的水果局部腐烂舍不得丢弃，就削掉变质部位以后继续食用。
我们所说的烂水果常见于以下两种情况：
一种是因为冻伤或磕磕碰碰导致的局部组织损坏，这种是可以吃的，不过要尽早吃，时间久了这些部位也容易滋生细菌；另一种则是因为水果放置时间过久，导致霉菌滋生，产生了真菌毒素，这种水果即便削掉霉变部位后也是不建议继续食用的。
水果在腐败变质后会产生并积累很多真菌毒素，并且这些毒素也会不同程度地存在于腐烂部位的周围组织中。比如，苹果、梨、桃子等水果腐败变质后，其中展青霉素的量会逐渐增加，这种毒素是一种神经毒素，会导致食用者发生急/慢性食物中毒，可能会出现恶心、腹痛、腹泻等食物中毒症状，且具有致畸性和致癌性。
