课程内容设置更科学，递进式培养劳动能力
洗净双手、穿上围裙、戴上厨师帽……5月19日上午，在河北省石家庄外国语教育集团幼儿园的实践活动室，一堂别开生面的烘焙课正在进行。操作台前，5岁的刘政昊一手拿着黄油刀，一手固定着黄油，几刀下去，黄油便被切成整齐的小块。“老师讲过，小刀离手指远一些，才不会切到手。”
“孩子们的动手能力很强，常让我感到惊喜。”石家庄外国语教育集团幼儿园园长郑韦说，通过劳动课，孩子们不仅学会了烘焙等烹饪方法，还养成了勤俭节约、做事有计划等良好习惯。
在集团小学部的厨房活动教室内，看着儿子熟练地完成一道西红柿炒鸡蛋，母亲王沫格外欣慰。“他从幼儿园就开始上烹饪课，现在周末总会给家里做上一两道菜，有的甚至比我做得还好！”王沫告诉记者，在她看来，劳动课程的设置不仅培育了孩子独立生活的能力，更在孩子的心中埋下了担当家庭责任的种子。
劳动课应该教什么、不同年龄段应该学什么？这些是学校和家长普遍关心的问题。
中国教育科学研究院研究员储朝晖介绍，“新课标”中不仅明确了“为什么教”“教什么”“教到什么程度”，而且强化了“怎么教”的具体指导。“与之前的劳动课相比，‘新课标’中的劳动课概念更加完整，包括脑力与体力劳动两种，同时将技巧、技能、科技实践活动等内容更加科学地结合了起来。”储朝晖说。
据介绍，“新课标”提出，劳动课程内容分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大类别，设置10个任务群，比如清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、农业生产劳动等。
“劳动教育并不是一蹴而就，需要经过长期的过程。从过去的实践看，我们认为应根据不同学段设置不同方案，层层递进地进行劳动教育。”石家庄外国语教育集团公共资源部主任马永江说，在劳动课程设置上，需更加注重课程内容的衔接，比如烹饪这一劳动课程，从幼儿园到高中，对应从学会简单凉菜到三菜一汤再到蒸馒头、基础面点等标准，递进式地培育孩子们的劳动能力。
白雪峰则认为，劳动本身是生活的组成部分，要将劳动教育融入学生日常的学习生活中，在课程体系中有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生切身体会到劳动创造幸福生活的基本道理，做到知行合一。“清华附中一直很重视劳动教育，除了走到田间地头的‘劳动+’课程，还有校园劳动、公益劳动、家务劳动作业等多种形式。比如各个年级广泛参与的‘水木行动’，学生们轮流负责校内自行车的摆放、食堂餐盘的收集清理、操场垃圾的清扫等，‘让附中的美丽与我有关’，潜移默化中增强了孩子们的责任心，让他们充分认识到劳动的价值和意义。”
