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豆类：多种换着吃
北京协和医院临床营养科主任于康 2022 年刊文表示，豆类的蛋白质与肉类相似，相比肉类，豆类还有一个非常明显的优势——调节血脂。不过，原豆中含有很多能抑制营养成分吸收的抗营养物质，推荐吃加工后的豆制品，如豆浆、豆腐和豆芽等。
可以互换着吃，在量上，中国营养学会推荐每天吃大豆生重 25 克及以上，25 克大豆相当于 72 克北豆腐、140 克南豆腐、365 毫升豆浆、175 克内酯豆腐、55 克豆腐干、40 克豆腐丝。
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鱼类：少吃这些鱼
不少人担心有些鱼会“重金属超标”“汞超标”。四川大学华西公共卫生学院教授张立实 2022 年刊文表示，在淡水水产中，淡水鲈鱼、鳙鱼、鲟鱼、鲢鱼、武昌鱼、鳜鱼、长吻鮠等品种的汞含量较低，且 ω-3 脂肪酸含量相对较高，符合优先推荐的标准。
野生鱼类的汞含量大于养殖鱼类，不建议食用产地不明的野生鱼类。
海水鱼类可能会存在重金属污染的问题。备孕女性、孕妇和幼童应当避免进食体型较大或捕猎性鱼类，例如金枪鱼（特别是大目金枪鱼和蓝鳍金枪鱼）、金目鲷、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、橘棘鲷和大王马鲛鱼等，因为这些鱼类的重金属甲基汞含量可能较其他鱼类更高。
在烹饪方式上，推荐清蒸、水煮和将鱼包裹起来烤制的烹饪方式，不建议油炸。
