03
饮食卫生
视频中,对剩菜剩饭的存放存在问题。
吃完饭2小时后,才将食物放进冰箱
存放食物时没有用干净容器,也没有对食物进行分类
吃完饭2小时以内
在微生物还没有大量繁殖时
就应把剩菜剩饭放到冰箱冷藏
冷藏食物时要用干净容器
比如保鲜盒、保鲜袋
同时,食品要分类
进行密封存储
此外还要注意
不宜将饭菜冷藏太长时间
有些嗜冷菌在冰箱里也会缓慢生长
绿叶菜也不宜在冰箱冷藏时间太长


03
饮食卫生
视频中,对剩菜剩饭的存放存在问题。
吃完饭2小时后,才将食物放进冰箱
存放食物时没有用干净容器,也没有对食物进行分类
吃完饭2小时以内
在微生物还没有大量繁殖时
就应把剩菜剩饭放到冰箱冷藏
冷藏食物时要用干净容器
比如保鲜盒、保鲜袋
同时,食品要分类
进行密封存储
此外还要注意
不宜将饭菜冷藏太长时间
有些嗜冷菌在冰箱里也会缓慢生长
绿叶菜也不宜在冰箱冷藏时间太长