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食道“老化剂”
热饮烫食
我们的食管很脆弱,最舒服的温度是10~40℃,50℃~60℃也勉强能耐受,而在65℃以上就受不了,会造成烫伤。但娇嫩的食道对温度却不敏感,即使被烫伤了也没啥太大的感觉。
所以,经常吃烫食对食管黏膜是一种慢性刺激,往往损伤还未修复,就又遭遇“重创”,长此以往会增加癌变风险,容易患食管癌。
因此,超过65°C的热饮已经被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)列入了2A类致癌物名单,可能会致癌。
总之,要想肠道健康就别吃烫食,也别喝太热的水。
虽然我们无法阻止
衰老的发生
但却可以通过
改变生活和饮食习惯
让自己和家人
能够老得慢一点