中新网8月16日电 据香港星岛网报道，一连五日的香港美食博览15日闭幕，有参展商趁最后一日展期减价促销，望增加生意额。有档主指新一轮消费券有助销情，更有市民一入场就“豪掷”数千元。香港贸发局副总裁张淑芬表示，首次在博览举行的直播带货活动亦帮助展商增加产品推广渠道，拓阔客源。

展览最后一日，不少市民带同购物车准备“执平货”（捡便宜货）。有入场市民指，早几日已到场视察，15日再作最后冲刺，收到消费券更加踊跃消费，见到心头好就立刻买，预算花费1000多元(港币，下同)。更有市民入场不足一小时，已用数千元购买海味等产品，称感谢特区政府发放电子消费券。

展商东方产品供应有限公司董事总经理莫华恩指，今年展示的新鲜海蜇等食品非常畅销，需要多次补货以满足需求。她又指，刚刚发放的消费券提高了市民的消费意欲，料今年总销售额将超过100万元。

另一展商醉名厨有限公司今年新增的“看直播，买‘正’货”活动大放异采，透过直播平台售出200多件产品。公司营业总经理陈蓓蒂表示，KOL直播活动为公司的产品开辟了一个新的促销渠道。

贸发局副总裁张淑芬表示，纵然展商未能提供试食，但无损市民的消费意欲，相信与展前刚派发的新一期电子消费券有关，会场有近九成受访展商表示接受至少一项电子消费券支付方式。大会亦抽样访问约980名入场人士，七成半消费者曾在场内使用电子支付方式付款，并有近八成消费者曾经使用消费券购物。访问中，接近一半受访者花费1000元以上，而整体人均消费额约为1400港元。