前来收购鳗鱼的贸易商施发彪告诉记者，四五月份到八月份是鳗鱼养殖户和贸易商一年里最忙的时候。
在日本，鳗鱼被当作盛夏消暑的应季食品，每年七月份都会举行传统的“鳗鱼节”，需求量极大。施发彪每天都要去广东的佛山、台山、珠海等地收鱼，有时甚至还要跟其他贸易商抢鱼。
广东省佛山市顺德区某水产企业负责人 施发彪：我一共收了十吨左右活鳗，用水车运到上海，然后空运到日本去，需求量比较大。有两三个贸易商一起过来看鱼，都想要这个鱼，价格会升一点。
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[编辑：刘晓宇]
前来收购鳗鱼的贸易商施发彪告诉记者，四五月份到八月份是鳗鱼养殖户和贸易商一年里最忙的时候。
在日本，鳗鱼被当作盛夏消暑的应季食品，每年七月份都会举行传统的“鳗鱼节”，需求量极大。施发彪每天都要去广东的佛山、台山、珠海等地收鱼，有时甚至还要跟其他贸易商抢鱼。
广东省佛山市顺德区某水产企业负责人 施发彪：我一共收了十吨左右活鳗，用水车运到上海，然后空运到日本去，需求量比较大。有两三个贸易商一起过来看鱼，都想要这个鱼，价格会升一点。
