恰逢上市高峰，量大价格自然低
记者注意到，小龙虾馆在门口打出了“活虾现烧”的招牌，顾客从门外的白色泡沫箱子里选好自己要的虾，老板现场洗、刷、炸、烧，不一会儿就能端上餐桌，一天能卖上百斤。
“我们这里的虾是从湖北和云南昆明来的，湖北虾干净、有很多黄，吃起来Q弹，本地虾现在量还不大。小龙虾一天一个样，明天的个头说不定比今天更大。”茶南大街上一家店名为高淳龙虾的店主告诉记者。
去年5月20日左右，扬子晚报/紫牛新闻记者也曾来到茶南大街，当时熟食小龙虾最低价为19.5元每斤，比今年同期最低价贵了2元左右。小龙虾为何便宜了？一位店主为记者解了惑。一是小龙虾养殖技术成熟，近期正是小龙虾上市的旺季，产量大。二是今年货运畅通，湖北、云南的小龙虾大量运送至南京，量多价格自然就低了。
此前，记者也在采访扬州市宝应县一位小龙虾养殖大户时了解到，他养殖的小龙虾一年卖两茬，一是5月1日前，一是6月20日后，主要是为了避开五六月份湖北、安徽小龙虾上市的高峰。
