而保鲜柜里，半成品的荤菜直接和素菜放在一起，这些素菜仅仅是简单分切了一下，并未清洗，而这家饭馆也没有良好的清洗环境。
目前，上述不合规餐饮店已经被执法部门责令整改。
餐馆后厨，平常老百姓看不到，这回眼见为实了。餐饮行业，是要讲良心的行业，不能为了所谓的利益、成本，把食品卫生安全抛到一边。广大餐饮经营者，给自己敲一敲警钟，脏的菜端上桌，良心也就脏了。
也希望主管部门能开展常态化的有效监管，再小的馆子，也要一并纳入诚信管理，出现违法违规行为，要狠狠处罚，情节严重的，取消营业执照，加入黑名单，也不失为一个办法。（记者 /周会峰、史斌燕、朱成庆、董雯、王教群）
