实验人员分别用普通切肉的菜刀和专用刀板分别切取西瓜,封上保鲜膜隔夜保存后检测西瓜面,得到了差异巨大的数据。
实验证明,切西瓜应该用专用的菜刀案板,如果细菌数量过多,接触到致病菌就容易生病、拉肚子。
西瓜这样放冰箱隔夜才安全。