在成都市郫都区一家餐饮企业的菜单里,执法人员发现有88元/斤的“中华鲟”;在成都市高新区的一家餐饮店,菜单中也出现了“长江刀鱼”“鲜活河豚”。执法人员现场查封了4条涉嫌为中华鲟的活鱼,经鉴定,4条所谓“中华鲟”都是俄罗斯西伯利亚鲟和史氏鲟的杂交鲟,并非店家宣传的野生“中华鲟”。