“无糖”=不含糖?
蔗糖,大家并不陌生。我们日常生活中常见的白糖、红糖、冰糖,都属于蔗糖。此外,还有麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖等单双糖,它们与食物本身含的淀粉相比,人体摄入后,血糖升高速度更快,长期过多摄入,不仅增加肥胖风险,也增加各种慢性病风险。那么,市面上所谓的“无糖食品”“无糖饮料”,就真的不含一点糖分了吗?