盐田旧墟镇的“前世今生”
盐田旧墟镇位于深圳市重点发展区域盐田河临港产业带范围内，盐坝高速公路和平盐铁路交会口东南侧，是上山下海的中转站。轨道8号线在盐田旧墟镇设置了盐田食街站，周边山海河渠汇聚，包括梧桐山、烟墩山、菠萝山、内海湾、避风塘、盐田河等重要的自然资源。
盐田旧墟镇最早的历史记录出现在清康熙年间。清朝时，盐田港东北角的海滩上出现了一个交易墟市，许多人不走山路，而是从海路划船、乘船而来，后来墟市越来越大，赶墟的人也在墟市边搭棚逗留，逐渐，露天的墟市演变成盐田村。依托露天墟市，这里逐渐发展成龙岗、盐田及周边地区的主要集市。
“我们这里以前很富裕，环境也很好。”老居民何玉生告诉记者，70年代时，墟镇的流动渔民数量达到8000余人，这些渔民大多来自香港，墟镇也因此出现“成千渔民，上千渔船”聚集于此的繁华景象。
伴随着城市的发展，盐田旧墟镇逐渐出现了整体建筑质量较差、功能相对单一活力不足、尽端路出口少交通拥堵等问题，为了更好地促进片区转型发展，传承疍家文化渔港文化和美食文化，提升空间品质与活力，2010年，盐田旧墟镇项目列入深圳市城市更新单元计划，通过城市更新改造，将全面重塑片区空间格局和建筑风貌，全力塑造大湾区地标性城市会客厅，实现盐田旧墟镇蝶变升级。未来，盐田旧墟镇片区将有望成为非来不可、来了必尝的世界一流美食天堂。