“今天的检查非常细致。”食药志愿者余思艳、蔡俊期全程参与了本次执法行动并表示。余思艳表示，该餐厅各方面都做得挺不错，作为消费者她也感到很安心。

“不管是硬件设施、人员管理还是索证索票，检查中发现该餐厅都做得不错，量化评级也达到A级标准。接下来，监管部门也会对该餐厅进行‘提A’升级指导。”执法员表示，希望通过星期三查餐厅行动让餐厅管理运营做得更加规范，市民能通过直播对餐厅后厨有直观的了解，也希望全社会都能更加重视食品安全，共同推进深圳的食品安全建设。

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