“高仿洋酒”：兑真酒调口感
“轩尼诗、人头马、马爹利、茅台等系列，质量精品，一手货源，价格美丽……”百度贴吧上，“买酒吧”“白酒批发吧”“洋酒吧”等社群，散布着大量售卖知名洋酒和白酒的广告帖。澎湃新闻以“寻找酒行批发货源”为由，添加了多名自称拥有“一手货源”的“酒行老板”微信。“咱这是高仿的，知道不？”在记者询问批发价格时，一自称是酒水加工厂老板的张其丰（化名）直言不讳提醒。他自称在广州租了一个仓库，主要做轩尼诗、马爹利和人头马系列的酒水加工。
张其丰声称，自家工厂勾兑出的假酒口感与正品差别很小，“除了懂酒的，一般人基本尝不出来”。为了保证与正品类似的口感，其“高仿”假酒的酒水一般会使用同厂家的低端酒进行勾兑。根据仿酒的价格不同，勾兑时使用各种酒水的比例有所差异。岳鸿（化名）自称也是一名来自广东广州的“酒水加工商”，有一家酒水加工仓库。
“一般（酒水质量）好一点的做给档口（即酒行），差一点的给酒吧、KTV、夜场（即夜总会）。”岳鸿称，一瓶700ml的轩尼诗XO“高仿”假酒，他卖给档口的价格为450元，酒水中会加一点真酒调口感；卖给夜场的价格为320元一支，则不会添加真酒，“用的话我们就亏本了”。但他同时表示，“高仿”酒水的价格不会太低，“不然酒水质量没有保障”。岳鸿以400元的价格卖给记者一瓶700ml的高仿“轩尼诗XO”。而在某电商平台“轩尼诗Hennessy自营旗舰店”，澎湃新闻记者注意到，一瓶700ml的轩尼诗XO售价为1650元。付款后，记者收到了从广州黄埔区发出的快递，内装有外包装盒、酒瓶和真酒外观几乎一致的“轩尼诗干邑白兰地”，扫描酒瓶上的二维码可以跳转到一个仿造者自制的网页，通过网页可关注轩尼诗的官方微信公号。为了获取更大的利润，加工商往往更愿意加工中高档次的洋酒。岳鸿称，之前经常有直播带货团队打电话想找他合作，但都没法实现。对方想“带货”100元以内的酒水，他并不加工这种“便宜酒”，“小主播带货能力差一点，我们做的都是比较好的酒，他带不动”。酒水加工只是假酒制售链条的其中一环。
另一名酒水加工商孙阳称，其酒瓶、包装、封口、防伪码和酒水原料等都是从别人手中购买，他只负责最后的“组装”。岳鸿也表示，其酒瓶、酒瓶上的标识和外包装盒是从外面回收的正品，“看不出来（真假）”。孙阳和记者分享了他和一名自称来自深圳的买家的聊天截图。聊天中，对方提出想要10件马爹利VS和5件轩尼诗VS。孙阳称，因为这两款酒较便宜，“正常卖给夜场也就100多（1瓶），别人不愿意搞，也不一定搞得到”，所以瓶子不好弄，他只能从外面调货用其他的酒瓶换标来改，从中赚一点加工费。
孙阳称，除了“三大洋”（轩尼诗、马爹利、人头马）外，其他的洋酒做是能做出来，但他不想做，“一是风险大，二是要的人不多”。
