传统花馍制作忙 “蛇元素”受欢迎
在山西太原，不少人开始蒸年馍。在制作者的巧手中，经过揉、捏、擀等多个工序，造型精致、寓意美好的花馍便成功出炉。蛇年新春即将到来，蛇元素花馍深受消费者欢迎。
记者在太原市的一家传统花馍制作工作室内看到，面点师傅们正忙着制作客人预订的花馍，和面、揉面、制作造型，大家分工协作，井然有序。
花馍制作者 冯秀：家有喜事必有馍，有馍必有喜。所以说家家户户不管是大小喜事，逢年过节，总会在家蒸上几个馍馍来衬托氛围。
看似普通的彩色面团，在制作者手中就像变魔术一样，一个个造型精美、形状各异的花馍深受消费者青睐。
花馍制作者 冯秀：金蛇代表的是明年蛇年的一个生肖主题，金蛇送福，福满全家。
花馍制作者在传统工艺基础上，融入创新元素，让传统花馍的色彩更丰富、造型更多样、口感更美味，订单量也持续增加。
花馍制作者 冯秀：每一款糕点的寓意都有一个美好的祝福在里面，目前的订单量还可以，提前预订的老顾客比较多一些。
