深圳新闻网2024年8月30日讯（深圳特区报记者 程赞）中秋节吃月饼作为传统习俗早已深入人心，相比普通月饼，如今无糖月饼、素食月饼等越来越受消费者欢迎。它们有何区别，又该如何选购呢？为回应消费者关切，近日，深圳市消委会发布中秋节月饼消费提示。

据悉，根据国家相关标准，每100g月饼的糖含量不超过 0.5 g 时，就可声称或标注为无糖月饼。市消委会指出，预包装月饼中的“无糖”可以含有麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂，俗称“代糖”。因此，“无糖”月饼并不意味着月饼中的糖含量为0，也不代表没有糖醇等甜味剂，且这类产品在体内代谢缓慢，长期过量摄入可能会引起腹胀、腹泻等不良症状。

此外，素食月饼主要由杂粮谷物、水果、植物油等植物性原料制成，消费人群以素食者为主，但其糖含量、脂肪、能量并不一定就比普通月饼低，因此素食月饼是否更健康还要综合考量。

还有部分商家在月饼中加入西洋参、人参、鲍鱼、燕窝等高价值食材，标注为“高端月饼”。市消委会提醒，这些高价值食材的添加量需要达到一定的程度，才能发挥其预期的健康效果，且并不属于保健食品。另外，在月饼的加工和烘焙过程中，一些营养成分还可能分解或流失，营养价值大大降低。

在选购月饼时，市消委会提醒，月饼一般含大量油脂，存放时间过长容易氧化变质，产生哈喇味与有害物质，消费者在购买时注意查看生产日期和保质期。同时，留心月饼的配料表和营养成分，尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量相对较低且不含反式脂肪酸的月饼。

此外，在食用月饼时，建议搭配热茶或新鲜果蔬，茶饮中的茶多酚以及果蔬中的膳食纤维可以化解油腻，帮助消化。值得注意的是，月饼是高糖高油脂食品，糖尿病患者、心血管疾病患者、高血脂或高血压患者、胃溃疡患者、肥胖者等特殊人群应尽量少食或免食。