深圳是个吐纳五湖四海、美食百花齐放的独特城市。40余年的特区发展，“多样性”本身就成了深圳的美食属性。但有一味鲜肥的味道，却是沉淀了千年，仍然让深圳人魂牵梦萦的，那就是生蚝。
深圳人爱吃蚝，更懂吃蚝。相关负责人介绍，深圳文和友做了5万份问卷，吃了上千家餐厅，选择了“千年蚝乡”沙井的优质生蚝。为了做生蚝给深圳人吃，本土团队潜心研究两年，研发了数十款各具风味的生蚝菜品，又优中选优，才敢放上菜单。炭烤生蚝塔、原味蒸鲜蚝塔、黄金酥炸生蚝……有你熟悉的地道做法，也有没吃过的新鲜尝试。
除了“深笙蚝”城市美食品牌，首批7款城市推介菜也同步上线。光明招待所红烧乳鸽、润园四季的椰子鸡汤、禄婶鲍鱼鸡煲等深圳头部餐饮的招牌菜纷纷登上菜单。
出自光明招待所，馋了深圳人30多年的红烧乳鸽。
