明炉焗蛋挞 叠叠灌黄汤

广式蛋挞也分两种,酥皮蛋挞和牛油蛋挞,前者的制作难度远高于后者,关键在于开酥皮。

炎炎夏日 爱上花式冰咖啡

爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的味道而陶醉。

营养健康尝美食 口味虾

现在是吃口味虾的最佳季节，尤其是在夜幕降临的时候，长沙的街头巷尾满是吃虾的食客，尽管大家被辣得嘴巴发红、满头大汗，却依然乐此不疲，满怀斗志。

不想不吃还想减脂 我来告诉你怎么吃

减肥期间到底怎么吃才好，既能满足身体的需求还能不长肉。大家需要了解一些人体的基础知识，知道这些后会更容易理解减肥期间该怎么吃。

花茶以及花茶的冲泡讲究

花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

传统豉油鸡 玫瑰露点睛

冰糖2.5斤(约15片)、生抽30升(大约四瓶)、盐3两、绍兴酒1支、玫瑰露酒酌量、桂皮20克、果皮一片、草果2粒、八角4粒、姜葱各60克。

“味精会致癌”不靠谱 食用味精需要因人而异

味精是很多人家中厨房的必备之物，只要在做菜的时候稍稍添加一点，就可以让饭菜变得更加鲜美，深受人们的喜爱。

如何展现餐具？将它们与美食融为一体

关于美食的拍摄，有时候并不限于我们每个人的生活中，它经常也会与商业宣传相关联。

减肥达人的食谱上都有它，快吃起来吧！

西兰花热量低，每100g西兰花，热量仅为33大卡。西兰花富含维生素C，可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。

抗肥胖关键药物靶点更清晰

中国科学院上海药物研究所吴蓓丽课题组近日解析出抗肥胖药物靶点神经肽Y受体Y1R分别与两种抑制剂结合的高分辨率三维结构，揭示了该受体与多种药物分子的相互作用机制，为治疗肥胖和糖尿病等疾病的药物研发提供了重要依据。

健身前后 你吃对了吗

无论你喜欢跑步、做瑜伽还是打球，运动前后的饮食都得注意，否则会影响运动效果。

肝吃“肥”了？这些食物可防治脂肪肝

食疗得当，还真能帮肝脏“纤体减肥”，也正是治疗脂肪肝的消除病因疗法。不过，肝“肥”者也要辨证而吃，就连食用油也有讲究的。

保持年轻，6种食物抗衰老

每一位爱美的女性都想拥有年轻美丽的容颜，因此抗衰老的工作非常重要。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。

买面包选软的？吃不了就冷藏？错错错！

面包最好买带包装的，散装的面包看着新鲜，其实很容易受到灰尘和细菌的污染，而且，没有包装的面包里面水分很容易流失，可能影响其新鲜度和柔软度。

各地火锅，吃时注意啥

老北京铜火锅用清汤做汤底,即在清水中加入姜片、葱段、蘑菇、红枣、枸杞等配料,一般不加辣椒,口味比较清淡。

揭秘人间至味“冷后浑”的制作过程

产于湖北省恩施土家族苗族自治州利川市毛坝镇楠木村的“冷后浑”鲜叶,是制作利川红茶最为优质的原料。

75.3%受访者担心网络自制食品安全

85后青年林宇（化名）在广州工作，偶尔会在网上选购一些自制的半成品，还有自制的卤猪蹄、芝麻酱等，感觉吃起来很方便。

趁春天养好肝 给你四种食物养肝护肝

春天，人体肝气旺盛而升发，乃养护肝脏最佳时机。几乎任何菜市场都能买到的菠菜，其实它并非土生品种，而是舶来品，2000多年前由波斯人栽培，后由尼泊尔人在唐朝时带入中国。

好吃不贵 你爱的这些也有平价一面!

海鲜似乎是根植在每个沿海人血液里的习惯，只不过相比较之前，如今人们对于海鲜的态度却相对谨慎了一点，毕竟价格不便宜，想要敞开了吃一顿，有时不花上个4位数，可能还打不住。

教你做甜入心窝的抹茶泡芙

泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。8.泡芙烤好后,取出来放冷却后,将冷藏的抹茶奶油装入裱花袋装里,然后用细的裱花嘴,将奶油注入到泡芙里面即可。