活动精美菜品。（主办方供图）
一哥鲍鱼创立于1997年香港回归日，以“25分钟，在家享受御厨名菜”为目标，倾力打造了国宴元首菜鲍鱼饮食文化高端定制品牌。由中国国宴大师郝保力担任首席技术官（CTO）、元首菜世家、中国烹饪大师林进担任行政总厨。
据介绍，一哥鲍鱼采用独创“DSH超低温保鲜还原技术”，对鲍鱼、佛跳墙等菜品进行锁鲜包装，锁住营养，锁住美味。全程冷链配送到家，只需加热25分钟，确保在家也能及时享受到如同“新鲜出锅”一般香味不变弱、口感不变柴，营养不流失的御厨名菜，宴请贵宾更显气派。
[编辑：朱语嫣] [责任编辑：黄春才]