冷冻食品
保质有讲究
李艳艳提醒，不少冷冻食品，都标注着零下18°，保质期一年。
这就要求，食品的运输及储存的环节，都要严格遵照执行，如果期间温度达不到，例如解冻了，没吃又放回冷冻，也会影响保质期。
李艳艳 市慢性病防治中心
肥胖与代谢病防控科营养博士
如果它达不到零下18℃，只有零下10℃或者零下8℃的条件下，可能会提前过期，所以这种储存和要求的临期食品，不建议购买或者大量囤积。
人工智能朗读：
[编辑：郑晓鹏]
冷冻食品
保质有讲究
李艳艳提醒，不少冷冻食品，都标注着零下18°，保质期一年。
这就要求，食品的运输及储存的环节，都要严格遵照执行，如果期间温度达不到，例如解冻了，没吃又放回冷冻，也会影响保质期。
李艳艳 市慢性病防治中心
肥胖与代谢病防控科营养博士
如果它达不到零下18℃，只有零下10℃或者零下8℃的条件下，可能会提前过期，所以这种储存和要求的临期食品，不建议购买或者大量囤积。
