星期三查餐厅｜龙岗区甘坑小镇凤凰客家食品安全情况良好量化等级评价达A级

执法人员提醒这些细节大家需注意

在检查过程中，执法人员发现该餐厅专间存在几个问题。“首先是冷食制作专间的大门闭合不上，正常情况下专间大门应处于闭合状态。另外一个问题是专间内的刀具直接靠墙摆放，没有刀架。”程圣恩说。针对检查发现的这一些问题，执法人员现场提出了整改意见，并要求企业限期整改。

执法人员发现专间刀具未按规定摆放。

记者还从执法人员了解到，类似小问题其实每次检查都会发现，而且很容易被商家忽略，未来深圳的餐饮行业应更加重视细节方面的问题。