总体状况良好 量化等级评价维持A级
行动中，深圳市龙岗监管局吉华市场监管所四级主办程圣恩依据餐饮业食品安全有关法律法规的监管要求，对凤凰客家的经营许可、后厨卫生情况、食材原料质量、从业人员健康证明、食品安全信息公示、食品索票索证以及有关食品管理制度落实情况进行了全面细致的检查。
记者看到餐厅用餐环境整洁。
记者在现场看到，该餐厅门口配有体温测量仪，顾客必须测量体温后方可进店就餐。“我们餐厅高度重视疫情防控工作。比如我们在餐厅入口处的桌子上摆放有免洗洗手液和口罩等防疫物资，凡有需要的顾客均可免费使用。”凤凰客家负责人徐经理说道。