姚姚酸菜鱼：疫情防控不放松 食品安全记心中
在进入姚姚酸菜鱼前，记者发现餐厅门口处有专人负责进行体温测量。“自疫情发生以来，我们就在店门口设有专人，专门负责对进店的顾客进行体温监测、酒精消毒以及提供纸巾擦拭。我们负责这块工作的员工身上都会挂有腰包，专门放有口罩袋、酒精喷洒瓶、纸巾等疫情防控物资，给进店就餐的顾客带来安全的保障。”姚姚酸菜鱼餐厅刘经理对记者说道。
姚姚酸菜鱼餐厅门口有专人负责测量体温
据刘经理介绍，姚姚酸菜鱼餐厅的清洁消杀频率为每个月3-4次，每天会对餐厅内的桌椅进行消毒，同时每天下班在收拾桌台后，也会使用酒精进行喷洒消毒擦拭。
“我们每天都会有食材（如：食用油、大米、鲈鱼、牛肚、肉制品等）的检测报告送过来。这些供货凭证我们会一直滚动保留至少半年以上的时间。在就餐区里，工作人员会对餐具进行高温消毒后才拿去给顾客使用，让市民吃的放心，免去后顾之忧。”刘经理说道。