面包低油低糖、时令食材……消费者需求多元化,烘焙商家频繁上新

2024-03-25 09:55 来源:央视财经

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烘焙行业开始洗牌,不少商家调整自身经营策略,推陈出新,来进一步迎合消费者需求。

近日,一场“面包节”在上海外滩举行,记者一来到现场就闻到阵阵面包的香味,而街道上更是人声鼎沸。据了解,这次活动共有80多家热门烘焙品牌参与,各商家带来了风格各异的面包。

据业内人士介绍,随着消费者更加注重食材新鲜和健康,不少商家纷纷推出时令产品。

[编辑:单铭捷]