2024深圳两会|促进圳品营养餐团餐行业发展 护航“舌尖上的安全”
2024-02-01 11:41
来源: 深圳新闻网
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2024深圳两会|促进圳品营养餐团餐行业发展 护航“舌尖上的安全”


深圳新闻网2024年2月1日讯(记者 张玲 翁任莹 张宇杰)1月30日至2月2日,深圳市七届人大五次会议在市民中心举行。作为餐饮企业的代表,深圳市人大代表王传启关注食品安全的问题。

王传启在接受深圳新闻网记者采访时表示,深圳团餐走在全国的前列,作为深圳的标准先行示范,深圳团餐行业的食品安全为国家起草了很多的标准。对此,王传启建议要顺势而为,加大餐饮业品牌宣传和品牌管理,打造数字化餐饮管理系统,让深圳餐饮在“互联网+”时代,实现餐饮企业全过程生产质量数据的信息化管理,让深圳的团餐走出去,成为全国团餐企业的领头雁。

牢牢守住食品安全和餐饮质量底线,是深圳团餐高质量发展的重要基础。校园食品安全是大家都关注的热点,现在一些中、小学都有自己的食堂,王传启建议一些不具备条件的学校可聘请餐饮服务企业来经营学校食堂,专业的人做专业的事,提升校内供餐能力和管理水平。

深圳市人大代表王传启接受深圳新闻网记者采访。(张玲 摄)

[编辑:刘梦婷 马丹] [责任编辑:郑晓鹏]