深圳新闻网2023年11月1日讯（记者 胡津玮 牛耘 翁瑞峰）“星期三查餐厅，让深圳人吃得更放心。”宝安作为深圳的人口大区，有不少家长都为孩子们的午休犯难，既因工作难以抽空接送孩子，也担心孩子在外午休吃得是否安全。11月1日，深圳市市场监督管理局联合深圳新闻网，走进宝安区松岗片区，对这里一家学生午托中心食堂进行了执法检查。

本次检查的餐厅为宝安区松岗片区的壹心午托中心，负责人介绍，中心于2019年开业，提供学生接送、午休、午餐服务。现在有学生140余人，员工近20人。根据《食品安全法》，执法人员依次对食堂的证照信息、后厨卫生、索证索票等情况进行检查。证照资质方面，餐厅具备营业执照及食品经营许可证，并摆放于显眼位置，做到“亮证经营”。进入后厨，相关管理制度均有张贴上墙，对后厨员工起到提醒作用。执法人员对烹饪区、留样区、仓库等区域进行了细致检查。烹饪区整体卫生情况较好，后厨环境良好、地面能保持干燥洁净；在仓库，执法人员对货架上的调味料保质期进行检查，并未发现有过期现象，但有一瓶已开封的蚝油室温下存放在货架上，执法人员表示，该款蚝油在包装上标注了开封后应保存于冷柜内，不能在室温下存放，应及时改正，且仓库内存放有文具等杂物，执法人员称食品仓库内不应存放其他物品，要尽快移除。

在执法行动过程中，执法人员对食材的索证索票进行了检查，餐厅所提供的票证与产品都能一一对应。快检人员也来到现场进行抽样快检，本次共抽取7批次蔬菜，包括蔬菜、肉类等，结果均为阴性，检测合格。

宝安区政协委员庄流创及学生家长郭女士共同参与了本次活动，庄流创表示，虽然这家午托中心的规模较小，但卫生情况保持得非常不错，执法人员的检查也十分细致，对行动感到满意。郭女士则表示，今天看了午托中心的后厨，还是感觉比较安心，午托中心的价格也比较亲民，能很好地解决家长们的后顾之忧。

深圳市市场监管局宝安监管局执法人员王玉良表示，本次检查结果显示该午托中心的食品安全工作做得比较到位，虽然有部分细节需要改进，但整体食品安全量化等级可以提升至B级，后续市场监管部门将继续跟进，保障广大学生的午托食品安全。