今年以来，猪肉价格出现了较大程度的下滑，与此同时，鸡肉、鸭肉等禽肉类产品的价格也出现了波动，其中鸡肉价格的下行较为明显，目前仍处于弱势运行，是什么原因造成鸡肉价格走低呢？
供应增加 消费量缩减全国鸡肉价格弱势运行
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记者在北京一家大型超市看到，这里的肉鸡产品很齐全，超市负责人介绍说，今年春节以后，肉鸡产品的价格处于缓慢下降之中，而六月份以来更是呈现降幅扩大的态势。
北京某超市禽肉销售负责人赵宗凯表示，鸡肉价格普遍下降10%，琵琶腿正常一斤八元左右，现在卖到六块九毛九一斤，大胸肉、小胸肉基本上都降到六七元一斤，以前在八九元一斤。
赵宗凯介绍，鸡肉价格波动的原因为除了夏季是肉类消费淡季外，还和猪肉价格下跌，肉鸡产品的替代效应减弱，以及肉鸡产量增加有关，记者在山东德州一家大型肉鸡屠宰企业看到，负责人韩於强正在指挥工人备货装车，他告诉记者，现在每天发往全国大中城市的肉鸡产品有500吨，但库存依然高企。
