星期三查餐厅|网红餐厅探鱼的食品安全做得如何？今天我们去了龙华的CoCo City

网红餐厅探鱼整体情况良好“蓝马甲”现场快检4批次食品均合格

执法行动中，龙华监管局民治所执法人员林鹏和邬彬根据餐饮业食品安全有关法律法规的监管要求，对网红餐厅探鱼的经营许可、食品安全信息公示、后厨环境卫生、食材原料质量、食材进货索票索证情况、食品安全管理制度落实情况、专间管理、从业人员健康管理、餐具消毒保洁情况等方面进行细致检查。

执法人员现场检查后厨从业人员的着装。

执法人员现场介绍定量抽检情况。