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@深圳人 你想念的美食陆续恢复堂食啦,第一餐想吃啥?

2020-03-10 09:47来源:深圳商报

3月9日周一,记者来到了深圳的商圈餐饮店一探究竟。

以往南山区的海岸城人声鼎沸,如今商场只保留3个出入口,所有人员进出都需要进行测温和信息登记,客服台提供酒精消毒液。据工作人员介绍,保洁一小时消杀一次,疫情期间,商场停掉了所有的垂直电梯,只保留了通风的扶手电梯。

截止上周,海岸城整体商户数为340家,正在营业商户为262家。疫情期间加大线上购买优惠力度,鼓励线上购物。餐饮方面,除去部分调整及装修的店铺,约84家,开放堂食店铺为18家,占比21.4%。

餐厅提供堂食服务意味着防控工作要细致到位。中午12点左右,记者来到位于海岸城5楼的陶陶居看开放堂食的情况,店内大约有十桌人正在就餐,这里所有进入的顾客必须进行体温测量,手部消毒和信息登记,并且现场确定信息准确;店门口处贴有醒目提示,门口设置进出双向通道;排队等位区座位间隔1米以上,人数过多时,餐厅方面会建议顾客先行离开,之后电话通知用餐。

陶陶居餐厅方面还要求:堂食方面设置间隔专座,保证上座率在百分之五十以下;每桌设置公筷公勺,点餐时需佩戴口罩;上菜过程中罩住菜品,避免污染;每桌客人离开后用餐区域进行全面消杀,消杀结束后20分钟才可以带下一桌客人用餐。

[见圳客户端、深圳新闻网编辑:刘婷]

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