保质期一般为24小时，超过保质期小心中毒！广东发布最新提醒
2022-05-30 08:07 来源：广东卫生在线
人工智能朗读：
发生疑似中毒应尽快催吐
米酵菌酸毒素引起的中毒发病急，潜伏期一般为30分钟至12小时，少数为1至2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。
重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡，一般无发热。
如果发生疑似中毒，应立即停止食用可疑食品，尽快催吐，排出胃内容物，以减少毒素的吸收和对机体的损伤，并及时送医院救治，对症治疗。
在细菌性食物中毒当中，米酵菌酸毒素是致死率最高的细菌毒素之一，一组图带你认识这个略显陌生的名字，学习防食物中毒的方法。
责任编辑：陈苏雅
