女子一天喝8杯水引发致盲眼病？这类人真的要注意
2022-04-25 20:00 来源： 南方日报
人工智能朗读：
01
喝多少度的水最安全？
最好别超过40℃。
有很多人习惯喝太热的水（包括喝烫水、热饮、热汤等）。但是实际上超过65℃的热饮已经被世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）列入了2A类致癌物名单，意思是可能会致癌。
我们的食管黏膜是很脆弱的，过高的温度会将食管黏膜烫伤。
而且最危险的是，食管对温度不敏感，被烫伤了也没啥太大的感觉。所以经常吃烫食对食管黏膜是一种慢性刺激，损伤还未修复，就又遭遇新的“重创”，长此以往会就增加癌变风险。
对于娇嫩的食管来说，在10-40℃最合适，50-60℃勉强能耐受，而在65℃以上，就会造成烫伤。
所以，平时无论是喝水、喝汤还是吃食物，都要警惕：烫的一定要拒绝进嘴，可以冷一冷再吃，最好别超过40℃！吃之前，可以用手背或嘴唇试探一下。
02
冷热水不能掺着喝？
只管放心喝！
有这么一种说法：冷热两掺的水属于“阴阳水”，喝了会拉肚子？
实际上冷热水是完全可以掺着喝的，也不会导致拉肚子，但前提是保证无论是冷水还是热水都是已经烧开过的水或者卫生指标合格的瓶装水。做到这几点，温度不同的水掺和在一起喝就没问题。
责任编辑：柳娜
