这种小吃，1年卖出100亿！超“吸粉”，有人年薪达50万元→

如果说融合了各种香料的汤底是螺蛳粉的精髓，那么闻着臭吃着香的酸笋当属它的灵魂。笋够不够脆爽、够不够臭，直接决定了一碗螺蛳粉的成败。