这种小吃，1年卖出100亿！超“吸粉”，有人年薪达50万元→

而评价一碗螺蛳粉好不好，看不见的螺才是关键。为了能够抓住食客的胃，店家们坚持用传统的方式熬制高汤，自家汤底配料是店家的商业机密。