星期三查餐厅中秋特辑|突查东门片区酒楼 这家有26年历史的老店情况如何
2018-09-19 21:16 来源： 深圳食事药闻
人工智能朗读：
汤盅属于食品级使用范围，符合要求，但如果盖上盖子更好
检查结果是什么？
2个关键项不符合要求：首先是餐具保洁柜没有密闭；其次是餐具消毒后，直接裸露摆放，没有密封存放。
1个一般项不符合要求：粗加工区存在混放，没在特定区域操作。
餐饮量化等级维持Ｂ级。
责任编辑：郑晓鹏
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