以标准化和品牌化赋能生产加工,粤桂协作提升农产品价值链
2022-11-25 19:05
来源: 粤桂协作工作队
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以标准化和品牌化赋能生产加工,粤桂协作提升农产品价值链

宝安-都安粤桂协作新时期以来,通过各级产销对接活动,继续帮扶都安县“瑶山牛”4个“圳品”系列,畅通市场销售渠道,并且推广宣传全县认定的农产品,形成以“圳品”为核心,当地农特产品协同推进的良好局面。深圳市采购都安县农产品从2019年的600万元,到2021年超过7000万元,并且市场化占比从低于10%,到超过80%,在深开设“瑶山牛”分店超过50家,以“圳品”为抓手,不断提高都安农特产品的附加值。形成从标准化养殖到品牌化销售的消费帮扶模式,加快肉牛肉羊龙头企业的强链补链延链环节,推动新时期产业振兴的全链条发展。

一、抓“圳品”建设,助力提升标准化水平

以“圳品”认定作为赋能产业协作的“催化剂”,宝安区帮扶都安县“瑶山牛”系列4个产品通过“圳品”认证,指导澳寒羊产品加快申报“圳品”认定,全面推进帮扶地区打造高质量的城市食品品牌,迅速融入粤港澳大湾区市场。同时根据都安县大石山区的资源禀赋、发展基础和市场需求,开展以龙头企业为主导、标准养殖为基础、技术创新为重点的优质肉牛肉羊国家现代农业产业园发展模式,从养殖、屠宰、加工、物流、品牌、销售等环节全产业链帮扶,不断深化“一县一园”的帮扶机制,完成12个牛场援建、19个乡镇粮改饲车间等帮扶项目,形成“县有万头种牛基地3个、乡镇有牛场19个、村有牛舍247个、户有牛养”的养殖格局。全县现有肉牛14.26万头,年供货能力1万吨;肉羊67.03万只,年产10万头。目前我县只有大都华牛公司、桂合泉公司、澳都农牧科技有限公司等3家较大的龙头企业,

二、紧扣产品供给质量,打造优势品牌

2022年以来,为继续推进肉牛肉羊产业做强做大,根据各乡镇的养殖规模,农户的养殖技术、积极性,在原有模式基础上,以户为基本单位,以“防返贫守底线”为要求,以农户稳定增收和打造“百亿牛羊”产业为工作目标,撬动金融年投入不少于5亿元,实施“牛羊贷”,符合条件的农户最高申请30万元,持续发展牛羊养殖业,3年内的利息由政府补贴,并且粤桂协作帮扶对接大湾区大型采购商,以“订单式”推动肉牛产业打造2.0的升级版本。

以当前深圳市创建国家消费帮扶示范城市为契机,按照宝安区“专馆-专区-专柜”消费帮扶的布局,粤桂共计投入30万元,在都安打造集农特产品展示、直播带货、产销对接、电子商务培训等为一体的深圳宝安-广西都安乡村振兴消费帮扶中心,通过该平台整合全县农特产品,不仅能全方位展示都安县扶(带)贫农产品的种类和数量,并且形成“抱团取暖、资源共享”的双安中心联动格局,倒逼生产端,指导科学开展订单式种养殖,同时以终端销售的影响力,不断提升当地农产品的附加值和市场化占比。

三、深度融合市场资源,推广品牌美誉度

聚焦产加销的重点和难点,宝安区从政策、平台、品牌、市场等方面,持续发力,深入推进消费帮扶,实现冷链物流“供、储、展、运、销、配”全链条无缝衔接,帮扶都安“瑶山牛”抢滩粤港澳大湾区市场。积极推进瑶山牛大规模进入深圳市场,引导宝农链公司、钱大妈、天虹超市等餐饮企业,定向采购瑶山牛4个圳品系列,同时设立区县级消费帮扶中心2个(宝安区和都安县乡村振兴消费帮扶中心)、专区2个(麦德龙、华润万家)、专馆64个、专柜217个、55家“瑶山牛”分店,引导区内企事业单位和群众关注“832网站”、“宝扶贫”、“圳帮扶”等4个线上采购平台,构建“线上+线下”消费帮扶机制,营造“以购代捐、以买代帮”的良好氛围。

通过“圳品”认定不断提升产品的知名度和美誉度,都安农特产品销往深圳市从2019年的不到600万元,增长至2021年超过7000万元,3年时间增长超过10倍,其中“瑶山牛”对销售额的贡献率超过90%,市场化占比近80%。强化品牌意识,帮扶培育绿色食品、有机农产品、地理标志农产品,打造区域公用品牌,并通过电子商务、冷链配送、大型机构直采、设立直销网点等多种方式,推动都安“圳品”进入深圳市、粤港澳大湾区市场,延伸产业链、提升价值链、融通供应链,做优做强都安“圳品”的消费帮扶。

[编辑:田志强]