来了，就是梅沙媳妇
“来了，就要入乡随俗了！”姐姐们大多数都是早年间外嫁过来大梅沙的。她们的传统手艺都是跟村里老一辈习得的，一代代传承下来，得以保留至今。“村子里有一位老人家，她会做很多传统的食物，那时候我刚嫁过来，就跟着她学。”琼姐说。美食制作，成为了快速融入当地文化的方式，也给节日添了不少色彩。
会不会做节令美食，成为了检验“梅沙媳妇”的标准之一。光阴流转，姐姐们从“梅沙媳妇”变成了母亲、婆婆和奶奶，也开始把传统美食制作的手艺流传下去。“我的媳妇看到我在包粽子，她也想学。我说，你起床太晚了，太阳都晒屁股了，我们从一大早就开始准备了！明天早点起床，跟我们一起包吧！”
端午节梅沙粽的准备工作是最细致的。首先要提前一周备好原材料，一包包买好放在家里，每个时间点都有必不可少的步骤：洗粽叶、晒叶子、炒花生米、捏馅料……环环相扣。
“急不来！”她们总把这句话挂在嘴边。从前很慢，一门手艺的传承是经历岁月洗礼的。“我刚开始学习包粽子的时候，手抓不紧，经常漏米。包了两三年，才不漏米，变得漂亮。包粽子需要耐心！”李姐一句话的工夫，一个四角平整饱满的梅沙粽就包好了。