深新早点 | 今年社保,将有5大新变化!
2022-04-07 07:54
来源: 深圳新闻网
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深新早点 | 今年社保,将有5大新变化!

科技财经

●清明节后首个交易日,A股三大指数全天弱势震荡。截至收盘,上证指数涨0.02%,深证成指跌0.45%,创业板指跌1.24%。总体上个股涨多跌少,两市超3200只个股上涨。盘面上,房地产、教育板块掀涨停潮,钢铁、养鸡、油气等板块涨幅居前,半导体、HJT电池、高送转概念等板块跌幅居前。

●深交所近1500家主板公司总市值超过22万亿。

●国际科学团队端粒到端粒联盟(T2T)发表了第一个完整的、无间隙的人类基因组序列,首次揭示了高度相同的节段重复基因组区域及其在人类基因组中的变异。

今日科普

甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎,但是到了清明节前后食用甘蔗就要谨慎了。有句俗语叫“清明蔗,毒过蛇”

吃甘蔗真的会引起中毒吗?真相是——毒过蛇的并不是甘蔗本身而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗!甘蔗中毒会致死吗?只有清明甘蔗毒比毒蛇?把霉变部分砍掉之后还能吃吗?快跟着小新一起了解一下↓↓↓

春季气温回暖空气比较潮湿这时正是植物病原菌开始活跃的时期,甘蔗病原菌也会通过砍刀伤口或虫孔入侵蔗茎严重时能使甘蔗内部组织变红色或红褐色霉变的甘蔗就会产生大量毒素。

食霉变甘蔗中毒会致死吗?

甘蔗霉变后会产生一种神经毒素,是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸这个毒素确实厉害,对多种动物具有毒性作用,进入人体后被吸收,发病急,一般是十几分钟至十几小时。

短时间内引起中枢神经系统损伤,导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大;严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。

只有清明前后甘蔗毒比毒蛇?

若说清明节和甘蔗中毒的关系,那是和天气变暖有瓜葛。春季气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,也是多数食物在常温下不易保存的原因。此季节的甘蔗容易霉变,霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。

值得注意的是,只要甘蔗霉变,无论是在清明节前后还是其他的季节,一样会导致中毒。

哪些甘蔗不能吃?把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗?

质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃。

如果发现甘蔗变软,芯部比正常甘蔗颜色深,为褐色或红色,闻起来有霉变味或酒糟味,这就是霉变红心甘蔗,千万不要买,买回来发现坏了也要及时丢弃。

很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉,再吃剩下的甘蔗就没问题了。其实,这是个致命的误区。病菌入侵甘蔗后,菌丝可以延伸,即使砍掉霉变的部分,剩下的甘蔗也有肉眼看不见的大量毒素。

甘蔗汁到底还能不能喝?若甘蔗霉变,就有可能产生毒素,卖家或不知甘蔗霉变产生毒素的危害,舍不得扔就直接榨汁,这样的甘蔗汁可能含毒素的量会更高,中毒风险就更大,因此,榨好的“成品甘蔗汁”最好不喝。当然若是新鲜没有霉变的甘蔗,现买现榨的甘蔗汁是没问题的。想喝甘蔗汁最好是自己挑选现买现榨。

编辑:单铭捷

配音:张蓝云

校审:肖刚、吴超

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[编辑:黄春才]