星期三查餐厅 | 制止餐饮浪费,福田这家医院公众食堂推出健康营养小份菜
2021-05-19 18:00
来源: 深圳新闻网
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星期三查餐厅 | 制止餐饮浪费,福田这家医院公众食堂推出健康营养小份菜

珍惜粮食、制止浪费,福田市监局发出“反食品浪费倡议书”

福田市场监管局食品安全监管科执法人员薛燕萍介绍深圳反食品浪费相关举措

据福田市场监管局食品安全监管科执法人员薛燕萍介绍,福田区市场监管局在《反食品浪费法》颁布以后,积极响应国家号召,向全区的食品经营单位发出“反食品浪费倡议书”,内容包含以下几个方面:

一方面要求餐饮单位要将“珍惜粮食,反对浪费”纳入到食品安全管理的制度里,并对从业人员进行相关法律法规培训;另一方面对广大消费者进行反食品浪费的宣传,鼓励消费者吃多少点多少,在聚餐时可以采取“减一人”的点菜方式,不够再点;同时鼓励食品经营单位,将门店剩余的、多余的食品放入“食品银行”,把这些食品分发给有需要的市民,全方位鼓励社会各个群体共同参与到“珍惜粮食,制止浪费”的行动中来。

此外,薛燕萍还表示,未来福田区市场监管部门会加强反食品浪费的宣传和引导,鼓励大型聚集性食堂餐饮单位制定小份饭菜标准,并要求经营单位进行科学合理的小份餐饮菜单制定,满足消费者的需求的同时又避免餐饮浪费行为。


[编辑:施冰冰]