根据《反食品浪费法》规定，食品浪费是指对可安全食用或饮用的食品，未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。该面包房的行为看似是从顾客角度出发，丢弃了不符合成品标准要求的面包，实际上是在食品生产环节严重浪费。监管部门随即约谈了经营者。目前，该面包房已经调整了面包“生产报废”环节。
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[编辑：陈苏雅]
根据《反食品浪费法》规定，食品浪费是指对可安全食用或饮用的食品，未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。该面包房的行为看似是从顾客角度出发，丢弃了不符合成品标准要求的面包，实际上是在食品生产环节严重浪费。监管部门随即约谈了经营者。目前，该面包房已经调整了面包“生产报废”环节。
